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Casein – Wikipedia
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CHEMIE DER MILCH | Dairy Processing Handbook
Kappa
swissherdbook bulletin 8-2012-3-d
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Milch und deren Inhaltsstoffe: Verband der Milcherzeuger Bayern e.V.
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DIE BEDEUTUNG DES KASEINGEHALTES VON KÄSEREIMILCH - PDF Kostenfreier Download
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Jetzt kommt der Tankmilchtest für die Käsetauglichkeit - bauernzeitung.ch | BauernZeitung
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KÄSEREITAUGLICHKEIT DER MILCH - PDF Kostenfreier Download
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