Wellnesshotel Sonnengut - Spargel-Panna Cotta & Mousse Flusskrebs, Forellenkaviar, Erbsenkresse Spargel-Panna Cotta: 200g Spargel, weiß 100g Frischkäse 100g Sahne 7 Blatt Gelatine ½ Zitrone 1 EL Salz 1 EL Zucker Spargel schälen,
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